Category: Kirjavinkki

Kirjavinkki, Sormiruokailu

KIRJA-ARVIO: Naperosta nautiskelijaksi

hetkiruualle

Tänä vuonna sormiruokailun reseptikirjarepertuaari sai täydennystä kahdella uudella kirjalla: Simppeliä sormiruokailua (Marjut Ollila) ja Naperosta nautiskelijaksi (Anni Lehti, Anja Mahrenholz ja Minna Vauhkonen). Minun oli tietysti pakko saada nähtäväksi edes toinen niistä ja Naperosta nautiskelijaksi lähti tilaukseen. Kirja on visuaalisesti tyylikäs, kaunis ja jopa romanttinen. Pitsiä ei ole säästelty myöskään sivuille ripoteltujen kauniiden runojen muodossa.… Continue reading KIRJA-ARVIO: Naperosta nautiskelijaksi

Kirjavinkki, Ruokakasvatus, Valikoiva syöminen

Ruokakasvatus 1920-luvulla

hetkiruualle

Lapsuuden klassikoihin kuuluvassa Jörö-Jukka kuvakirjassa on loistava esimerkki pelottelun kautta kasvattamisesta. Sitä voisi melkein sanoa uhkailuksi. Ainakin Velli-Vilhon tarina on koomisuudessaan nojaa uhkailun voimaan. Muistan, kuinka tarina oli yksi lemppareistani, koska se on karuudessaan hauska. Varsinkin runossa toistuva Vilhon repliikki saa nykylapsetkin nauramaan ja toistamaan sitä. "Nyt velliä en syö, en en! En velliä nyt… Continue reading Ruokakasvatus 1920-luvulla

Asenne, Kirjavinkki, Ruokakasvatus

Hyönteisiä lautasella

hetkiruualle

Ensi vuoden alusta hyönteiset ovat osa Suomen elintarvikemarkkinoita. Virallista uutista aiheesta voi lukea tästä. Hyönteisten syöminen herättää paljon tunteita, ennakkoasenteita ja mielikuvia. Mielenkiintoista on seurata, kuinka lapset alkavat suhtautua hyönteisiin ruokana. Aikuisille iso haaste on työntää syrjään omat ennakkoluulot ja antaa lasten tutustua hyönteisiin avoimin mielin. Ainakin useat lihantuottajat osoittavat rohkeutta ja avointa mieltä aloittaessaan… Continue reading Hyönteisiä lautasella