Category: Kouluruoka

Arki, Kouluruoka

Joko lapsesi käy Maistuvaa koulua?

hetkiruualle

Tiesitkö, että koulupolun aikana Suomessa lapsille ja nuorille tarjotaan noin 2500 maksutonta, täysipainoista kouluateriaa. Tämä on kansainvälisesti tarkasteltuna erittäin poikkeavaa ja muualla maailmassa vanhemmat, virkamiehet ja poliittiset päättäjät katsovat ihaillen meidän kouluruokajärjestelmäämme. Itse omalla koulupolullani nautin suuresti kouluaterioista ja koin niistä kiitollisuutta. Tunne on yhä sama, kun tiedän myös lapsieni saavan nauttia tästä mahtavasta palvelusta.… Continue reading Joko lapsesi käy Maistuvaa koulua?

Johdonmukaisuus, Kouluruoka, Oppiminen, Ruokakasvatus

Ruokakasvatus – Niin kasvatatte mitä?

hetkiruualle

Tutkin alakoulun ruokakasvatusta, mutta olen huomannut, ettei asian esittäminen tällä tavoin kerro juuri mitään useimmalle. Omaksi harmikseni huomaan, että useimmat ruokakasvatuksen ulottuvuudet jäävät helposti täysin paitsioon. Osin ehkä siksi moni erityisesti yläkoulussa työskentelevä ei pidä itseään ruokakasvattajana.   Käsitteen ’ruokakasvatus’ voi määrittä useilla tavoilla. Hyvin laajasti ajateltuna se on kaikkea ruokaan ja syömiseen linkittyvää viestintää,… Continue reading Ruokakasvatus – Niin kasvatatte mitä?

Asenne, Herkuttelu, Keskustelu, Kouluruoka, Rakasta ruokaa

Miksi ruuasta pitää edelleen puhua?

hetkiruualle

Luin iltasatuja vanhasta Aapiskukosta (julkaistu vuonna 1938). Havahduin siihen, että tarinoissa tuotiin esille köyhyyttä ja ruuanpuutetta. Toistuvana teemana viimeinen leivänkannikka jaettiin muiden kanssa. Kuin olisi lukenut kaukaista historian kirjaa ja silti siihen on ollut helppo samaistua vain 80 vuotta sitten. Muutama vuosi Aapiskukon julkaisun jälkeen asetettiin laki turvaamaan koululaisille ilmainen kouluruoka, koska monet lapset olivat… Continue reading Miksi ruuasta pitää edelleen puhua?

Kouluruoka, Mallioppiminen, Ruokakasvatus, Terveyden edistäminen, Tuuppaus

Tuuppaus – hyviä valintoja tukeva ympäristö

hetkiruualle

Perinteisesti väestön terveyden kohentamiseen tähtäävät interventiot, kuten myös ruokakasvatus ovat painottuneet tiedon jakamiseen ja parempien toimintatapojen opettamiseen. Edellä mainitut keinot ovat vaikuttavia lisäämään ihmisten tietoisuutta hyvinvointia lisäävistä ruokailutottumuksista, mutta ne eivät useinkaan ole yksinään kyllin tehokkaita muuttamaan terveyskäyttäytymistä ja elintapoja ainakaan pitkäkestoisesti (Bucher ym. 2016). Päivittäiset tavat ja ruokavalinnat ovat seurausta päätöksistä ja toimista jotka… Continue reading Tuuppaus – hyviä valintoja tukeva ympäristö